موسوعة الحياة موسوعة الحياة
recent

آخر الأخبار

recent
recent
جاري التحميل ...
recent

طريقة تحضير برجر لحم الدجاج

  طريقة تحضير برجر لحم الدجاج 

يعتبر البرجر الاكلة الامريكية الاكثر انتشارا في العالم  

تعتبر الاكلات السريعة من الوجبات المفضّلة الفئة الشبانية و الاطفال ، مثل: الهمبرجر، والشاورما، ساندويشات الدّجاج المنوّعة و يعتبر برجر الدّجاج من الوجبات السريعة اللذيذةالذي يحتوي على عدة مكونات من التوابل و النكهات المختلفة  حسب الذوق والرّغبة

طريقة تحضير برجر الدجاج بالبيت

لتحضير اقراص همبرجر يجب توفر المقادير التالية :

المقادير
1 كغ من لحم الدجاج (يفضل ان يكون من الصدر)
خس مفروم
طماطم مقطعة دوائر
صلصة المايونيز
شرائح جبن شيدر
خبز خاص لتحضير السندوتشات

التوابل :
نصف ملعقة صغيرة هال مطحون
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة بصل بودرة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
3 سن ثوم
 4 ملاعق طعام زيت الذرة
طريقة التحضير
نضع الدجاج في فرامة اللحم و نفرمه بنعومة متوسطة مع الثوم
نضيف التوابل و نخلطها جيداً مع الدجاج ، و نبدأ بتشكيل الأقراص و ذلك بصنع كرات بالحجم اللذي تفضلونه و نضعها بين طبقتين من النايلون او ورق الزبدة و نقوم بالضغط عليها باليد او بواسطة اداة مسطحة لتتشكل لدينا اقراص الهمبرجر
نترك الأقراص في الثلاجة حتى تتشبع بنكهة التوابل
تحضير السندوتشات
نقلي اقراص البرجر في المقلاة مع القليل من الزيت
نفتح خبز الهمبرجر الدائري و نضع ملعقة مايونيز و القليل من الخس ثم نضع قرص الهمبرجر و فوقه شريحة جبن ثم شريحة طماطم و نضيف القليل من الكاتشب حسب الرغبة و يمكن اضافة البطاطس المقلية أيضاً أو البصل المكرمل او مخلل الخيار
نقدم السندوتشات مع البطاطس المقلية و الخضار



عن الكاتب

Mina

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

موسوعة الحياة

2020